ヒューマンケアコースでは、同コースの主催による「パッククッキング（家庭版真空調理法）～高齢者･障害者にやさしい食事の作り方」の講習会を開催いたします。高齢者や障害者の食事として注目のパッククッキングは、素材の持ち味を活かし、また食べやすいやわらかさと調理方法の簡易さが特徴です。

講習会は、介護食士でパッククッキングインストラクターの山本佳子さん、神納誠さんを講師に３回実施いたします。1回ずつ別の料理をしますので、1回のみ参加でも継続して参加していただいても結構です。ご関心をお持ちの方は、この機会に是非ご参加ください。一緒に料理を作って、楽しくお食事しましょう。